SOMMERBUFFET 2017

Frisch und lecker durch den Sommer

FISCH-SPEZIALITÄTEN-PLATTE:
In Limettensaft gebeizter Sommerlachs | Krustentierterrine | verschiedene Sorten Makrelenfilets | schottischer Räucherlachs | gedämpfte Lachshappen mit Salbei und Parmesan | geräucherte Forellenfilets | marinierte Auberginen

GEFLÜGEL-SPEZIALITÄTEN-PLATTE:
Marinierte Geflügelfleischbällchen | Poulardenbrüstchen mit Schafskäse, Tomaten und frischem Basilikum gefüllt | glasierte Hühnchenspieße | gegrillte Truthahnbrust mit Mandarin-Orangen | gegrillte Zucchini | Hähnchen-Involtini mit Spinat und Frischkäse gefüllt

BRATEN-SPEZIALITÄTEN-PLATTE:
Parmaschinken mit Melonenschiffchen | gegrillte Paprika | kleine Parmesanschnitzelchen mit Limetten | Schinkenröllchen mit Spargel | Peperonibraten mit pikanter Füllung | verschieden eingelegte Oliven | getrocknete Tomaten

FEINE DIPSAUCEN:
Cocktailsauce | Sahnemeerrettich | Knoblauchsauce | Sauerrahm-Oliven-Dipsauce

SALAT-BUFFET:
Sommer-Kartoffelsalat | Nudelsalat | Paprikasalat mit Birnen und Schafskäse | Karottensalat mit Ananas | griechischer Krautsalat | Gurkensalat | gemischter Blattsalat mit Hausdressing

HAUPTGERICHTE:
Hähnchenkeulen ohne Knochen, lecker gefüllt | mit Paprika-Kresse-Crème | dazu Spaghettini

Herzhafter Spießbraten, gefüllt mit Zwiebel und Dürrfleisch | dazu Kartoffelgratin

Bunte Gemüseplatte der Saison

BACKWAREN:
Verschiedene Sorten Mini-Partybrötchen, Baguette und Zwiebelflûte

DESSERT:
Frische Joghurt-Erdbeercrème | dazu Vanillesauce | Käsebrett mit verschiedenen Sorten | dazu Obst garniert
Info & Preise:

Für nur EUR 16,95 netto pro Person;
Ab 30 Personen | zzgl. jeweils gültiger MwSt.
Angebot gültig vom 1.5. bis 30.9.2017

ab 18,14 € inkl. 7% MwSt.
ab 20,17 € inkl. 19% MwSt.

Änderungen gegen Aufpreis.
Auch bei weniger Gästen buchbar! Sprechen Sie uns an.
Weitere Informationen zur jeweils gültigen Mehrwertsteuer
im Internet unter www.grundergourmet.de

 

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